खरबूज हे उन्हाळ्याच्या मोसमात सहज उपलब्ध होणारे फळ आहे, जेवढे खायला रुचकर आहे, तेवढेच ते आरोग्यासाठीही फायदेशीर मानले जाते. अशा परिस्थितीत खरबूज खाल्ल्याने कोणते रोग बरे होतात ते जाणून घेऊया आणि तुम्ही त्याचा आहारात समावेश कसा करू शकता.

नुकताच उन्हाळा सुरू झाला आहे. या ऋतूत अनेक प्रकारची फळे बाजारात येतात जी तुम्हाला ताजेतवाने करण्यासोबतच पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असतात. उन्हाळ्यात टरबूज, खरबूज मुबलक प्रमाणात आढळतात. लोकांना खरबूज खूप आवडते कारण ते खाल्ल्याने तुम्हाला खूप ताजेतवाने वाटते आणि त्याचा सुगंधही खूप छान येतो.

खरबूजमध्ये कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. किडनी, र’क्तदाब आणि डोळ्यांसाठी हे खूप फायदेशीर मानले जाते. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही हा खूप चांग नाश्ता आहे. खरबूज मध्ये कमी GI पातळी असते, ज्यामुळे र’क्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते.

ज्या लोकांना बद्धकोष्ठतेच्या समस्येला सामोरे जावे लागते त्यांच्यासाठी खरबूज खूप फायदेशीर आहे, कारण त्यात फायबरचे प्रमाण आढळते, ज्यामुळे तुम्हाला आ’तड्यांसंबंधी हालचाल करण्यात अडचणींचा सामना करावा लागत नाही. या व्यतिरिक्त, कॅनटालूप (उन्हाळ्यात कस्तुरीचे फायदे ) व्हिटॅमिन सी आणि अँटी-ऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत आहे. रो’गप्रतिकार शक्ती वाढवण्यासोबतच हृ’दयविकार आणि कॅ’न्सरपासून बचाव करण्यासाठीही ते खूप उपयुक्त ठरते.

खरबूज खाण्याचे फायदे – यूटीआय (यु’रिनरी ट्रॅक्ट इन्फेक्शन) च्या समस्येने त्र’स्त असलेल्या लोकांसाठी खरबूज खूप फायदेशीर आहे. याच्या सेवनाने शरीरातील सर्व विषारी पदार्थ सहज बाहेर पडतात. यासोबतच ते खाल्ल्याने पोटही चांगले साफ होते. उन्हाळ्यात खरबूजाचे सेवन केल्याने त्वचेवरही चांगला परिणाम होतो. उन्हाळ्यात हायड्रेटेड ठेवण्यासोबतच बद्धकोष्ठतेपासूनही आराम मिळतो. मधुमेही रुग्णही ते खाऊ शकतात, परंतु हे लक्षात ठेवा की ते हंगामात असतानाच खावे.

आहारात खरबूजचा समावेश कसा करावा – खरबुजाचा रस- त्याच्या बिया काढून त्याचे लहान तुकडे करा. यानंतर 2 कप खरबूज मिक्सरमध्ये मिसळा. यानंतर गाळून रस वेगळा करा. हा रस 6 महिन्यांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांसाठी खूप फायदेशीर आहे.

खरबूज मिल्कशेक – खरबूजाचे चौकोनी तुकडे करा. यानंतर मिक्सरमध्ये दूध, मलई आणि बर्फ घालून मिक्स करा. तुमचा मस्कमेलॉन मिल्कशेक तयार आहे.

खरबूज खीर – जर तुम्ही उन्हाळ्यात हेल्दी डेझर्टला पर्याय शोधत असाल तर तुम्ही खरबूज खीर खाऊ शकता. यासाठी खरबूज दूध, साखर आणि ड्रायफ्रूट्ससह शिजवा.

तर मित्रांनो तुम्हाला काय अजून वाचायला आवडेल हे आम्हाला तुमच्या कमेंट मार्फत जरुर कळवा. कारण तुमची एक कमेंट आमचे प्रो’त्साहन वाढवत असते. तसेच, आमचे फेसबुक पेज नक्की लाईक करा जेणेकरून तुम्हाला आमच्या सर्व अपडेट्स वेळेवर मिळत राहतील आणि त्याच बरोबर आमचे फेसबुक पेज शे’अर हि नक्की करा धन्यवाद.